يتطلع قسم ادارة الفنادق في برنامجه الأكاديمي إلى تحقيق الأهداف التالية والتي تتوائم ورؤيته المستقبلية:
- ربط التعليم النظري بالعملي على نحو يسهم في تسهيل ولوج الطلبة للعمل في القطاع الفندقي.
- تثقيف الطلبة باحدث المعارف الدولية عن ادارة العمليات الفندقية و اساليب التنظيم الفندقي و التسويق و الادارة المالية و ادارة الوظائف و الخدمات الفندقية.
- تعزيز المهارات الحاسوبية التي تساعد الطلبة على التفاعل مع أنظمة البرمجيات السياحية في الفنادق ووكالات السياحة.
- السعي لتحقيق الريادة في مجال ادارة الفنادق و التدريب العملي
- مواكبة التطوير المتسارع في صناعة الضيافة وعلومها.
- توفير المهارات والمعارف التي يتطلبها سوق العمل الفندقي.
- المساهمة في تنمية و خدمة المجتمع المحلي بصفة عامة و العقبة بصفة خاصة.
- توفير بيئة محاكاة فعالة لما هو متواجد في بيئة العمل الحقيقة.
- تعزيز المهارات اللغوية لدى طلبة القسم.